Las croquetas son una tapa o aperitivo que le gusta a casi todo el mundo en especial a los niños. Es una porción de masa que puede tener cualquier ingrediente en su interior como carne, pescado, verduras o incluso frutas y dulces.
Ingredientes
- Pechuga de pollo
- Huesos salados blancos
- Ajos
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- 1 nabo
- Apio
- Hojas de laurel
- Sal
- Pimienta negra en grano
- Agua
- Jamón
- Cebolleta
- Nuez moscada
- Harina
- Leche
- Huevos
- Pan rallado
- Aceite de oliva virgen extra.
