Esta receta de es un plato tradicional en la cocina de la provincia de Jaén. El plato es muy rápido y fácil de hacer con pocos ingredientes y el resultado es delicioso ya que el bacalao queda cocinado en su punto acompañado de una salsa muy cremosa. Ingredientes para el bacalao en leche
Las torrijas son uno de los postres más tradicionales de España, y forman parte de la cultura gastronómica de España. Pueden hacerse con almíbar o con vino, pero las más conocidas son las torrijas de leche. Las primeras recetas de torrijas documentadas datan de hace siglos, cuando se preparaban para ayudar a las mujeres que
El rabo de toro es un guiso típico cordobés consistente en estofado de rabo de vaca o toro. Se cocina frecuentemente en diversas cocinas andaluzas. Ingredientes para el rabo de toro
Las migas son un plato típico español elaborado principalmente con miga de pan tostado con carnes y verduras variadas. Actualmente se suelen servir de tapa en muchos sitios rurales, aunque antaño se comían a diario, sobre todo la gente que tenia rebaños y tenia que pasar mucho tiempo en el monte. A continuación le mostraremos
