El bizcocho de borracho se utilizaba para acompañar los desayunos de las comuniones.
Ingredientes para el bizcocho borracho
- 4 huevos
- 1/2 kg de azúcar
- 1/2 litro de leche
- 1 rama de canela
- 1 limón
- Sal
- 1 sobre de levadura
- 3 sobres de gaseosa
- 1/2 kg de harina
- 250 ml de aceite de oliva virgen extra
- 350 gr de azúcar
- 1/2 litro de agua
- 1 capa de anís seco