Bizcocho borracho

El bizcocho de borracho se utilizaba para acompañar los desayunos de las comuniones.

Ingredientes para el bizcocho borracho

  • 4 huevos
  • 1/2 kg de azúcar
  • 1/2 litro de leche
  • 1 rama de canela
  • 1 limón
  • Sal
  • 1 sobre de levadura
  • 3 sobres de gaseosa
  • 1/2 kg de harina
  • 250 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 350 gr de azúcar
  • 1/2 litro de agua
  • 1 capa de anís seco

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