Dia Internacional del Olivo
El 26 de Noviembre se celebra el Día Internacional del Olivo. Una fecha que pretende proteger al árbol que representa la sabiduría, la armonía y la paz.
Actualidad
El consumo de aceite de oliva virgen extra reduce el riesgo de enfermedades
Su contenido en ácido oleico, vitamina E, provitamina A y, especialmente, su riqueza en compuestos fenólicos (flavonoides) le confieren unas propiedades únicas para la salud. La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) ha elegido como lema del Día Nacional de la Nutrición 2021, que se celebra el 28 de mayo, la ‘Dieta …
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El aceite de oliva, el jamón ibérico y los ácidos grasos.
De todos es sabido la propiedades saludables del aceite de oliva gracias a su composición de ácidos grasos monoinsaturados. Hoy, os hablaremos de otro producto cuya composición en ácidos grasos monoinsaturados o ácido oleico es también destacada. Hablamos del jamón de bellota 100% ibérico. El cerdo 100% ibérico durante su etapa de Montanera consume más …
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Consumir Aceite de Oliva Virgen Extra en el embarazo ayuda a tener bebés más sanos.
Una investigación señala a un menor ingreso hospitalario durante los dos primeros años de vida de los niños cuyas madres suplementaron su dieta con AOVE. La revista médica Journal of Clinical Medicineacaba de publicar un artículo con los resultados de un estudio llevado a cabo por investigadores del Hospital Clínico San Carlos de Madrid que …
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El AOVE bloquea la entrada del Covid-19 en las células
Olimerca.- ¿Podría ser que el consumo de aceite de oliva evite la infección por Covid 19? Una investigación realizada por científicos de las Universidades de Nápoles y Perugia señala que este alimento podría bloquear la entrada del virus en las células humanas, siempre y cuando la carga viral sea baja. Para llegar a esta conclusión, …
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El consumo de AOVE puede reducir la presión arterial
El consumo diario de aceite de oliva virgen extra puede reducir significativamente la presión arterial, un factor de riesgo clave para las enfermedades cardiovasculares, según un estudio dirigido por la Universidad La Trobe (Australia).