Platos acompañados de aceite de oliva
El aceite de oliva se ha convertido en un alimento indispensable de la cocina.
El valor culinario del aceite de oliva virgen es muy superior al del resto de los aceites; además, su rendimiento es mayor al de las otras grasas vegetales. Al ser un jugo natural, se puede consumir directamente, lo que no es posible con ningún otro tipo de aceite vegetal. Por su extraordinario olor y sabor, el aceite de oliva virgen extra es especialmente indicado para ensaladas, condimentos tipo mayonesa, condimentos finos, guisos y mahonesas fritas, vinagretas y frituras variadas. Además, simplemente se espolvorea sobre una tostada, mejorando siempre así la calidad de la comida.
A continuación, queremos compartir con los clientes algunas recetas de cocina en las que se utiliza aceite de oliva virgen extra LA TORRE DE PORCUNA, por su fuerte aroma y sabor:
Platos Típicos Españoles
Paparajotes
Los paparajotes son un dulce típico murciano. Una hoja recubierta con una masa que se frie y luego se espolvorea con canela y azúcar. Ingredientes para los paparajotes Aceite de…
Rape alangostado
El rape alangostado es una receta que tradicionalmente se hacia debido a que la langosta era más cara que el rape y su textura era similar. Hoy en día, el…
Pipirrana de Jaén
La pipirrana es un plato típico de Jaén, se elabora en los meses de abril y mayo ya que es la época dónde se encuentra las habas y los alcaciles…
Habas fritas con huevos y jamón
Este plato es típico de la gastronomía andaluza, concretamente de la granadina. Esta receta tan contundente se suele poner en andalucía como tapa. Ingredientes para las habas con huevo y…
Croquetas
Las croquetas son una tapa o aperitivo que le gusta a casi todo el mundo en especial a los niños. Es una porción de masa que puede tener cualquier ingrediente…
Pestiños
Los pestiños son una receta tradicional de Andalucía con orígenes musulmanes. Se suelen comer en navidad, carnavales y Semana Santa y pueden ir acompañados de miel o de azúcar. Ingredientes…
Potaje de garbanzos con bacalao y panezuelos
Este plato se sirve en Otoño/Invierno para entrar en calor y resulta un plato muy completo por su amplia variedad de nutrientes de los garbanzos, patatas y verduras. Ingredientes para…
Paté de Ajo-Bacalao
El ajobacalao es una receta típica de Andalucía y de Semana Santa. Es una especie de pasta que cuanto más tiempo se amase más bueno está. Ingredientes para el paté…
Bacalao en Leche
https://www.youtube.com/watch?v=rbQmyNm4JJo Esta receta de es un plato tradicional en la cocina de la provincia de Jaén. El plato es muy rápido y fácil de hacer con pocos ingredientes y el…
Torrijas de Leche tradicionales
https://www.youtube.com/watch?v=vqT-sGSm9O4 Las torrijas son uno de los postres más tradicionales de España, y forman parte de la cultura gastronómica de España. Pueden hacerse con almíbar o con vino, pero las…
Platos Sabrosos
Strogonoff de ternera con arroz
El Strogonoff es un plato típico de origen ruso que lleva ternera cortada en tiras acompañada de una salsa agria con de champiñones. Ingredientes para el Strogonoff con arroz 1/2…
Visita el canal de Fórmula Cocina
No te pierdas ninguna receta de nuestros cocineros preferidos