Rabo de Toro

Rabo de toro: La torre de porcuna

https://www.youtube.com/watch?v=WjE6KkvrRVE El rabo de toro es un guiso típico cordobés consistente en estofado de rabo de vaca o toro. Se cocina frecuentemente en diversas cocinas andaluzas. Ingredientes para el rabo de toro Rabo de toro Sal Pimienta negra Harina Una cucharada de Tomillo Una cucharada de Romero Hojas de Laurel Pimiento Dulce o Paprica Azafrán … Leer más Rabo de Toro

Migas

Migas La torre de porcuna

https://www.youtube.com/watch?v=uKWE3a7xa3I Las migas son un plato típico español elaborado principalmente con miga de pan tostado con carnes y verduras variadas. Actualmente se suelen servir de tapa en muchos sitios rurales, aunque antaño se comían a diario, sobre todo la gente que tenia rebaños y tenia que pasar mucho tiempo en el monte. A continuación le … Leer más Migas

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